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Le livre de cuisine d'Ifrah Ahmed préserve le patrimoine culinaire somalien RADIOTAMTAM.ORG Top10 Lifestyle 26 avril 2026

26 avril 2026 - 21:53 - 195vues

Note de la rédaction

Bienvenue dans cette nouvelle édition de la newsletter lifestyle de RADIOTAMTAM AFRICA. Au sommaire :

  • Le record du monde du marathon en moins de deux heures, établi par Sebastian Sawe, est tout simplement hallucinant.
  • L’atelier monolithique en pisé de David Adjaye à Accra.
  • Le mouvement international du street art transforme les façades de Rabat en une galerie à ciel ouvert.
  • Le premier livre de cuisine d’Ifrah F. Ahmed, qui témoigne de la résilience de la cuisine somalienne.

Nous explorons également l’essor de la tour Mohammed VI au Maroc, un édifice de 700 millions de dollars, ainsi que la renaissance spirituelle des tombeaux sacrés de Kasubi en Ouganda.

Pourquoi c’est important

De la percée du marathon en moins de deux heures à la récupération d’anciens sites spirituels, les histoires de cette semaine mettent en lumière un continent qui tire parti de son patrimoine, de son sol et d’une volonté physique hors du commun pour redéfinir les limites du possible sur la scène mondiale.

26 avril 2026

Dix reportages. Cinq minutes. Un regard plus clair sur l’Afrique d’aujourd’hui.

   1. Sawe et Assefa établissent de nouveaux records du marathon

Le Kényan Sabastian Sawe est devenu le premier athlète à passer sous la barre des deux heures au marathon en compétition officielle. Sawe a réalisé cet exploit à Londres, franchissant la ligne d'arrivée sur le Mall en un temps stupéfiant de 1 h 59 min 30 s. Ce faisant, il a pulvérisé le record du monde de feu Kelvin Kiptum de plus d'une minute. Fait remarquable, le débutant Yomif Kejelcha a lui aussi réalisé un temps inférieur à deux heures. Il a terminé deuxième en 1 h 59 min 41 s, faisant du marathon de Londres la journée où deux hommes ont accompli ce qui était autrefois considéré comme humainement impossible en compétition. Eliud Kipchoge l'avait fait en 2019, mais dans des conditions contrôlées et non compétitives. Sawe, invaincu en quatre marathons, s'est désormais inscrit parmi les légendes de l'athlétisme. Chez les femmes, l'Éthiopienne Tigst Assefa a contribué à cette journée historique en améliorant son propre record du monde féminin.

2. Le livre de cuisine d'Ifrah Ahmed préserve le patrimoine culinaire somalien

Ifrah F. Ahmed a grandi en observant sa mère cuisiner à l'instinct, sans mesures précises, se fiant uniquement à sa mémoire et à ses sensations. Aujourd'hui, son premier livre de cuisine, Soomaaliya : Cuisine, Mémoire et Migration, accomplit un véritable tour de force : préserver une cuisine que la guerre, les déplacements de population et l'histoire coloniale ont failli faire disparaître. Composé de 75 recettes, l'ouvrage retrace l'histoire de la gastronomie somalienne à travers l'ancien commerce des épices de la Route de la Soie, la colonisation italienne et la diaspora mondiale, montrant comment le lait de chamelle, le riz épicé et les sambusas ont voyagé et évolué sans rien perdre de leur essence. Publié à un moment où les Américains d'origine somalienne font face à une hostilité politique croissante, le livre se révèle être un rempart culturel. Ahmed est formelle : elle l'a écrit avant tout pour les Somaliens. Tous les autres sont simplement les bienvenus à table.

3. Les jardins du Cap s'épanouissent avec le changement

Niché au pied des pentes abruptes de la Montagne de la Table, le Jardin botanique national de Kirstenbosch connaît une transformation discrète, reflet d'une évolution plus large du paysage de la conservation en Afrique du Sud. Sous la direction de Werner Voigt, premier conservateur noir à la tête de ce jardin historique, des efforts sont déployés pour moderniser les installations, restaurer les écosystèmes indigènes et préserver la biodiversité. Cette évolution s'étend au-delà de Kirstenbosch, avec des projets comme les zones humides de Princess Vlei, où des militants locaux ont fait échouer un projet de centre commercial et transformé un site abandonné en un parc écologique dynamique. Le retour d'Erica verticillata, une espèce de fynbos autrefois disparue à l'état sauvage, est peut-être l'exemple le plus symbolique. Récemment réintroduite de Vienne, elle fleurit à nouveau au Cap. Ensemble, ces efforts témoignent d'une réinvention du patrimoine naturel sud-africain.

4. L'Ouganda rouvre les tombeaux sacrés de Kasubi

Après seize années de silence, les tombeaux sacrés de Kasubi, en Ouganda, ont rouvert leurs portes , restaurant un important site spirituel et culturel au cœur du royaume du Buganda. Ce lieu, qui abrite les esprits de quatre anciens rois, a failli disparaître après un incendie dévastateur en 2010. Aujourd'hui, sa structure centrale, Muzibu Azala Mpanga, a été minutieusement restaurée selon des méthodes traditionnelles qui ont nécessité la formation de nouveaux artisans, ces savoir-faire ayant quasiment disparu. Plus qu'une simple reconstruction matérielle, ce projet a permis de renouer avec les rituels, les rôles claniques et les pratiques spirituelles essentiels à l'identité buganda. Chacun des 52 anneaux tressés de l'immense toit représente un clan buganda ; chaque clan détient des responsabilités spécifiques et inaliénables. Aujourd'hui, ce « réceptacle » est de nouveau ouvert, permettant aux pèlerins de communier avec leurs ancêtres dans un sanctuaire frais, tapissé d'écorce, à l'abri de la chaleur équatoriale.

5. Six penseurs africains redéfinissent la pensée mondiale

Qui définit l'Afrique, et selon quelles conditions ? Cette question est au cœur d'un ouvrage captivant qui présente six intellectuels africains dont les travaux remettent en cause les fondements du savoir global. De la critique des systèmes de connaissance occidentaux par Valentin-Yves Mudimbe à l'exploration du pouvoir et de la « nécropolitique » par Achille Mbembe, ces penseurs dépassent la simple analyse de l'Afrique et redéfinissent notre conception du pouvoir, de l'identité et du savoir. L'ouvrage inclut également la décolonisation philosophique de Kwasi Wiredu et la critique éclairante d'Oyèrónkẹ́ Oyěwùmí sur l'imposition du genre à la société yoruba. Le cadre d'analyse « guépards contre hippopotames » de l'économiste ghanéen George Ayittey et la théorie décoloniale de Sabelo Ndlovu-Gatsheni complètent cette sélection qui réhabilite l'Afrique comme sujet de connaissance et non comme simple objet d'étude.

6. Le projet de réensauvagement du Kenya allie résidences de luxe et conservation

Au cœur du Maasai Mara kényan, une ancienne exploitation de haricots verts a été transformée en Naretoi , un domaine pionnier de 400 hectares dédié à la réensauvagement. Les propriétaires, Tarquin et Lippa Wood, ont troqué leur exploitation agricole défaillante contre des écosystèmes restaurés, attirant la faune sauvage et de riches acquéreurs prêts à débourser des millions pour des résidences en pleine nature. Cette philosophie, qui privilégie la nature à la nature, a permis le retour des girafes, des éléphants et des hippopotames – ces derniers étant parfois aperçus en train de se battre dans les piscines des résidents. Outre les cabanes perchées dans les arbres valant des millions de dollars, le projet finance la réserve d'Enonkishu, où des éleveurs masaï gèrent leur bétail en harmonie avec la faune sauvage. En combinant immobilier haut de gamme et pâturages communautaires, Naretoi propose un modèle novateur de conservation où paysages africains authentiques et investissements étrangers importants coexistent.

7. Le Maroc dévoile un gratte-ciel inspiré d'une fusée

Le Maroc a inauguré officiellement la Tour Mohammed VI , un gratte-ciel de 55 étages d'une valeur de 700 millions de dollars qui domine désormais l'horizon de Salé, ville jumelle de Rabat. Inspirée par une fusée sur son pas de tir – un clin d'œil à la visite du milliardaire Othmane Benjelloun à la NASA en 1969 – cette structure de 250 mètres est l'un des plus hauts bâtiments d'Afrique. Elle abrite un hôtel Waldorf Astoria, des appartements de luxe, des bureaux et des restaurants, et figure déjà sur le billet de 200 dirhams. Stratégiquement située près du Grand Théâtre de Zaha Hadid, la tour est un symbole éclatant du « soft power » marocain et de sa volonté d'attirer les touristes du monde entier en vue de la Coupe du Monde de la FIFA 2030. Ce projet est une prouesse d'ingénierie monumentale. Cependant, il met également en lumière les tensions régionales entre les projets de développement prestigieux du corridor atlantique et les besoins économiques persistants de l'intérieur du pays.

8. Le festival d'art de rue de Rabat transforme la ville en galerie à ciel ouvert

Rabat se métamorphose, passant de centre administratif traditionnel à immense galerie d'art vibrante pour la 11e édition du JIDAR Rabat Street Art Festival . Cette année, des artistes internationaux, venus d'Équateur et d'Afrique du Sud, investissent la capitale marocaine et transforment les façades austères des bâtiments en véritables œuvres narratives monumentales . De l'oiseau céleste d'Oscar Medina, serrant le soleil et la lune contre lui, au lion majestueux de Keya Tama, orné du proverbe arabe « La connaissance du peuple est un trésor », la ville se métamorphose en un musée à ciel ouvert. Le directeur artistique, Salaheddine Malouli, souligne qu'avec plus de 100 fresques murales qui décorent désormais le paysage urbain, le festival contribue à faire évoluer la perception du street art, passant du vandalisme à un pilier essentiel et reconnu de la culture urbaine marocaine.

9. À l'intérieur du nouveau studio en pisé de David Adjaye à Accra

Adjaye Associates a inauguré un nouveau studio remarquable à Accra, alliant innovation architecturale et conscience environnementale. Situé dans le quartier de Cantonments, ce siège social de quatre étages arbore une façade audacieuse en pisé et en béton bas carbone, témoignant d'une évolution vers une architecture durable ancrée dans les matériaux locaux. Surélevé par un porte-à-faux spectaculaire, le bâtiment offre plus de 1 300 mètres carrés d'espaces intérieurs ouverts et sans piliers, intégrant bureaux, galeries et espaces communs. À l'intérieur, la lumière naturelle filtrée et les surfaces texturées favorisent un environnement collaboratif et tactile. Conçu par David Adjaye, le studio fait également office de pôle culturel, reflétant une vision plus large de l'architecture, à la fois espace de travail fonctionnel et plateforme d'échanges créatifs en Afrique de l'Ouest.

10. Un nouveau film mettra en lumière les Sud-Africains Makeba et Masekela

Un nouveau drame musical, « The Road Home » , porte à l'écran l'histoire poignante des icônes sud-africaines Miriam Makeba et Hugh Masekela, avec Cynthia Erivo, Thabo Rametsi et Guy Pearce dans les rôles principaux. Sur fond de tensions liées à l'apartheid, le film explore les conséquences complexes de la tournée Graceland de Paul Simon, organisée en collaboration avec des musiciens sud-africains, qui s'est heurtée au boycott culturel des Nations Unies. Réalisé par Bill Condon, ce projet mêle histoire, résistance et art, soulignant comment des musiciens exilés ont utilisé la scène internationale pour lutter contre l'oppression. Le tournage débutera en Afrique du Sud en juin prochain, et des ventes internationales seront lancées lors du prochain Festival de Cannes. Fort d'un solide soutien et d'une narration authentique, le film promet de mettre en lumière le patrimoine culturel africain et de captiver un public mondial.
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